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标题: 老中医点评常见的水果 [打印本页]

作者: 月牙兜兜 时间: 2009-6-16 16:08
标题: 老中医点评常见的水果
一、苹果
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮＋数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

二、木瓜  （万寿果）
味甘、性平、微寒。
含蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳嗽。
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

三、西瓜
性质寒凉。
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

四、梨  （百果之宗）
清热佳品。
性质带寒。
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛。
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。

五、芒果
不宜多食  有药用价值。
性平味甘、解渴生津。
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食。
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

六、猕猴桃/奇异果
防癌有道。
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2.调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

作者: 兰草 时间: 2009-6-17 22:53
不喜欢木瓜的那种味儿。

作者: 星空0414 时间: 2009-6-18 11:26
羡慕北方仁，这里苹果贼贵。每天只能两只，俺们的脐橙怎不评评？

作者: 远洋 时间: 2009-6-18 12:19
羡慕南方仁，这里脐橙贼贵，每年就吃一次，太酸了

作者: 云云-08数 时间: 2009-6-19 10:16
橙子
橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。不过，在中医眼中，这种芸香科香木植物另有一番用处，就是顺气化痰，清热生津，健脾开胃。不仅是橙，它的同科植物柑、桔也有相同好处。
广东人爱用柑皮制陈皮，因果皮能化气健胃。事实上，陈皮的维他命C和胡萝卜素比果肉还要多，而内含的挥发油更能促进肠胃蠕动，排出脂肪降低血中胆固醇。
用福建盛产的橘子所制成的陈皮(即橘红皮)，也是止咳化痰理气佳品。和广东陈皮相比，这种陈皮性质更平和，其挥发油能增加胃液分泌，促进痰涎排出，其生物类黄酮能增加冠状动脉血流量，增强微血管韧性，并有消炎利胆的作用。
既然橙柑桔一族能化痰顺气，为何人们咳嗽时每被告诫不能吃它们?道理是它们会增加呼吸道分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加多时，我们会本能地多咳几声，所以才造成橙柑桔愈吃愈咳的假象。实则热咳(痰浓浊带口干者)最宜吃橙柑桔，既袪痰下气又清热生津，只有寒咳(喉咙痕者)才须避忌，以免喉咙愈吃愈痒。
感冒时作呕作闷，取陈皮老姜熬粥有治疗之效。咳嗽痰多，可将鲜橙连皮煮南北杏(调冰糖)作食疗。

作者: 星空0414 时间: 2009-6-24 11:27
哈哈维生素C的代名词！要补充维生素C的快到我们赣南来，红土地欢迎你。从五月到春节都能品偿到纯正风味的脐橙和甜桔。

作者: 远洋 时间: 2009-6-24 15:59
我们这里吃了上火

作者: 淡雅 时间: 2009-6-28 16:41
脐橙是下火的，

作者: 星空0414 时间: 2009-6-29 15:45
到底是邻居，怎么样也山水相连啊！

作者: 听翠 时间: 2009-6-30 21:04

羡慕北方仁，这里苹果贼贵。每天只能两只，俺们的怎不评评？
星空0414 发表于 2009-6-18 11:26

顶一个！我们赣南的脐橙是非常的不错的，维C多多，漂亮多多。。。

作者: 听翠 时间: 2009-6-30 21:05
我们赣南的脐橙可是以甜的居多哦。

作者: 听翠 时间: 2009-6-30 21:05
还有沙田柚。

作者: 星空0414 时间: 2009-7-2 16:45
不错不错，老乡增援来咧。沙田柚号称天然水果罐头，一年四季都有得吃。欢迎到我们赣南来！

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