中科大家长论坛

标题: 元宵节的各地习俗 [打印本页]

作者: 大宋水师 时间: 2010-2-28 12:23
标题: 元宵节的各地习俗
　　正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

　　按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

　　元宵节的习俗：

　　元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

　　吃元宵

　　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

　　观灯

　　汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

　　元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

　　宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长，。唐代的灯会是"上元前后各一日"，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

　　到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

　　灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走，好生男孩）。

　　中国的情人节

　　元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

　　在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗，俗称：“偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美满的女孩，要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜，期待未来家庭幸福，唐代的灯市还出现乐舞百戏表演，成千上万的宫女，民间少女在灯火下载歌载舞，叫做行歌、踏歌。

　　欧阳修(生查子)云：去年元夜时，花市灯如书；月上柳梢头，人约黄昏后。辛弃疾(青玉案)写道：众里寻它千百度，暮然回首，那人却在灯火阑珊处。就是描述元宵夜的情境，而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情，乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。所以说元宵节也是中国的“情人节”。

　　走百病

　　元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是"走百病"又称"烤百病""散百病"参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

　　随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

　　正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动，这里列举二三。

　　祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法很简单，把杨树支插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

　　逐鼠

　　这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

　　迎紫姑

　　紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

作者: 大宋水师 时间: 2010-2-28 12:26
祝各位元宵节快乐！

北方的汤圆（元宵）以前都是“滚”出来的吧

作者: 远洋 时间: 2010-2-28 13:05
对，不滚怎么变圆呢

作者: 远洋 时间: 2010-2-28 13:12
原来机器做元宵是这样子啊http://bbs.dahe.cn/bbs/viewthread.php?tid=1697261&highlight=

作者: 大宋水师 时间: 2010-2-28 13:24
呵呵，南方的汤圆那是包出来的~~~~

作者: 大宋水师 时间: 2010-2-28 13:29

原来机器做元宵是这样子啊http://bbs.dahe.cn/bbs/viewthread.php?tid=1697261&highlight=
远洋发表于 2010-2-28 13:12

这机器还真没见过，呵呵。。。。

作者: 兰草 时间: 2010-2-28 18:56
4# 远洋
米粉都裹自己身上了，那师傅都快成元宵啦……

作者: 风铃草 时间: 2010-3-1 14:52

对，不滚怎么变圆呢
远洋发表于 2010-2-28 13:05

我们这里的汤圆是捏出来的。

里面放肉啊，萝卜丝，野菜，豆沙，芝麻等等。

现在觉得越来越没节日的气氛了，除了晚上听到满街的放烟花炮竹声，其他没什么活动。

作者: liw59 时间: 2010-3-1 19:52
本帖最后由 liw59 于 2010-3-2 09:12 编辑

我们这里元宵节里一个最重要的活动就是去夫子庙看灯，今天报纸登出消息；说是昨天有近50万人涌进夫子庙看灯，昨晚尽管下着大雨还是有相当多的人往夫子庙里涌，我们8点钟回家时地铁站，地面公交站到到处都是人，附近的路面交通都管制了，除了公交车就都是人流了。我们家离夫子庙很近，知道这一年一度的灯会没啥好看的，过节进去了只能是人看人人挤人，啥都看不到，可南京人就是有这样的习惯；过元宵节不去夫子庙就不算过节。

作者: 大宋水师 时间: 2010-3-1 20:09

我们这里的汤圆是捏出来的。里面放肉啊，萝卜丝，野菜，豆沙，芝麻等等。

现在觉得越来越没节日的气氛了，除了晚上听到满街的放烟花炮竹声，其他没什么活动。
风铃草发表于 2010-3-1 14:52

汤圆也有包肉的啊，我最享受不了的就是这个。。。

现在的节日的确越来越没节日的气氛了，没有我们小的时候那种感觉了。。。

作者: 大宋水师 时间: 2010-3-1 20:10

我们这人元宵节里一个最重要的活动就是去夫子庙看灯，今天报纸登出消息；说是昨天有近50万人涌进夫子庙看灯，昨晚尽管下着大雨还是有相当多的人往夫子庙里涌，我们8点钟回家时地铁站，地面公交站到到处都是人，附近的 ...
liw59 发表于 2010-3-1 19:52

尽管没啥好看的，但保留着一份热闹，也还好。。。。

作者: 风铃草 时间: 2010-3-2 14:50

汤圆也有包肉的啊，我最享受不了的就是这个。。。

现在的节日的确越来越没节日的气氛了，没有我们小的时候那种感觉了。。。
大宋水师发表于 2010-3-1 20:09

汤圆包肉的相当好吃啊，放少些野菜或者萝卜丝，味道特别鲜美。

作者: liw59 时间: 2010-3-2 20:31
现在的节日的确越来越没节日的气氛了，没有我们小的时候那种感觉了。。。 但是爱热闹的过节习惯好像一直都没变。

作者: 902896 时间: 2010-3-2 20:41

现在的节日的确越来越没节日的气氛了，没有我们小的时候那种感觉了。。。但是爱热闹的过节习惯好像一直都没变。
liw59 发表于 2010-3-2 20:31

是啊，童年的乐趣找不着了

欢迎光临中科大家长论坛 (http://w10.ustcjz.cn/)