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标题: 粗制滥造-蓝莓蛋糕 [打印本页]

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:03
标题: 粗制滥造-蓝莓蛋糕
今天是我的生日，我家领导双十一抢购的烤箱终于派上用场，5个鸡蛋、80克面粉、一点椰粉、二十粒蓝莓，忙乎一晚上，比起之前试做的电饭锅蛋糕，无论是从外形到口感，应该算是有质的飞跃，首战告捷，晚上十点也先尝为快，完全忘记正在严格控制体重！

烤箱中的蛋糕.JPG (128.28 KB, 下载次数: 10)

刚出炉.JPG (165.08 KB, 下载次数: 8)

倒扣掠了半小时.JPG (146.64 KB, 下载次数: 9)

正面.JPG (138.52 KB, 下载次数: 10)

反面.JPG (133.97 KB, 下载次数: 11)

蛋糕与模子.JPG (126.22 KB, 下载次数: 12)

垂涎欲滴.JPG (120.52 KB, 下载次数: 9)

切蛋糕.JPG (153.12 KB, 下载次数: 8)

作者: 沐雨诗心 时间: 2014-11-18 22:04
抢沙发，吃蛋糕喽！

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:04
纪念我家的第一个烤箱作品。嘻嘻

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:05
据说蛋糕表面裂开是因为开始的温度调得太高？下次注意了

作者: 沐雨诗心 时间: 2014-11-18 22:05

樱樱发表于 2014-11-18 22:04
纪念我家的第一个烤箱作品。嘻嘻

做得很好嘛！我们家的烤箱很多年了，也没有出过这样的好作品

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:08

沐雨诗心发表于 2014-11-18 22:05
做得很好嘛！我们家的烤箱很多年了，也没有出过这样的好作品

嘻嘻，多谢沐雨诗心！吃货们多交流哈

作者: 沐雨诗心 时间: 2014-11-18 22:10

樱樱发表于 2014-11-18 22:08
嘻嘻，多谢沐雨诗心！吃货们多交流哈

鸡蛋是怎么打的？用打蛋器打出的？还加过自发粉吗？

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:11

沐雨诗心发表于 2014-11-18 22:10
鸡蛋是怎么打的？用打蛋器打出的？还加过自发粉吗？

打蛋器打的，没加发粉

作者: 沐雨诗心 时间: 2014-11-18 22:14

樱樱发表于 2014-11-18 22:11
打蛋器打的，没加发粉

手打的还是电动的？我曾用手打过，累惨了，所以再不做这东东了

作者: 樱樱 时间: 2014-11-18 22:19
电动的，打一会就行，我们是看网上教的，我多佩服你呀，写东西那么好，生活什么的都很在行

作者: 末末 时间: 2014-11-19 16:53
祝偶家樱樱美女生日快乐哈

作者: 笑春风 时间: 2014-11-19 18:57
蛋糕看起来好大哦

作者: 笑春风 时间: 2014-11-19 18:57
没币币了

作者: 海之女 时间: 2014-11-19 19:15
虽然昨晚没吃上樱樱家新鲜出炉的色香味俱全的生日蛋糕，依然要祝樱樱生日快乐！

作者: mrg2727 时间: 2014-11-19 19:39
第一次就做的这么好，祝贺你！我用电饭煲做过三次蛋糕，都没有成功，我也去买个烤箱试一下。

作者: 樱樱 时间: 2014-11-19 19:51

海之女发表于 2014-11-19 19:15
虽然昨晚没吃上樱樱家新鲜出炉的色香味俱全的生日蛋糕，依然要祝樱樱生日快乐！

多谢海之女

作者: 樱樱 时间: 2014-11-19 19:53

mrg2727 发表于 2014-11-19 19:39
第一次就做的这么好，祝贺你！我用电饭煲做过三次蛋糕，都没有成功，我也去买个烤箱试一下。

关键是打蛋清要打到倒扣都不流动才行，电动的双头的好用些，你试试

作者: 樱樱 时间: 2014-11-19 19:55

笑春风发表于 2014-11-19 18:57
蛋糕看起来好大哦

多谢笑春风，掠冻时又会缩小一些，不过看着真的很开心

作者: 快乐鱼 时间: 2014-11-19 20:00
自己给自己做蛋糕，非常棒的举措。双十一买的烤箱这就出成品了，太赞了。我的烤箱什么时候能出产品呀？

作者: 樱樱 时间: 2014-11-19 20:02

快乐鱼发表于 2014-11-19 20:00
自己给自己做蛋糕，非常棒的举措。双十一买的烤箱这就出成品了，太赞了。我的烤箱什么时候能出产品呀？

多谢鱼姐！鱼姐的作品一定非常值得期待，看扭皮筋就知道了，好喜欢那儿时的味道

作者: 凡人一个 时间: 2014-11-19 20:16
看着蛋糕，好有食欲，我都想吃了！！

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-19 21:58
这么好看为啥叫粗制滥造呢？生日快乐

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-19 22:00

mrg2727 发表于 2014-11-19 19:39
第一次就做的这么好，祝贺你！我用电饭煲做过三次蛋糕，都没有成功，我也去买个烤箱试一下。

电饭煲也是可以的，一定是打的不到时候

作者: 四叶苜蓿 时间: 2014-11-19 22:57
蛋糕很漂亮！生日真快乐！

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 08:59

风筝女子2012 发表于 2014-11-19 21:58
这么好看为啥叫粗制滥造呢？生日快乐

好的，多谢风筝姐姐，下次就臭美一下叫“小资生活”

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 09:00

凡人一个发表于 2014-11-19 20:16
看着蛋糕，好有食欲，我都想吃了！！

嗯，多谢你喜欢，自己可以试试做，网上一查就有做法，真的不难

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 09:01

四叶苜蓿发表于 2014-11-19 22:57
蛋糕很漂亮！生日真快乐！

多谢姐姐的祝福，吃着蛋糕，是真幸福快乐

作者: 亦凡 时间: 2014-11-20 09:12

樱樱发表于 2014-11-18 22:19
电动的，打一会就行，我们是看网上教的，我多佩服你呀，写东西那么好，生活什么的都很在行

就是，什么都会、什么都厉害，认人感觉不到希望了。

作者: 亦凡 时间: 2014-11-20 09:12
领导决策英明，樱樱心灵手巧。

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 09:17

樱樱发表于 2014-11-20 08:59
好的，多谢风筝姐姐，下次就臭美一下叫“小资生活”

现在就改成小资生活吧：）更适合你。。。。

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 09:18

亦凡发表于 2014-11-20 09:12
领导决策英明，樱樱心灵手巧。

亦凡也是很厉害的呀，写东西、摄影什么的都在行，我也很佩服你

作者: 亦凡 时间: 2014-11-20 09:20

樱樱发表于 2014-11-20 09:18
亦凡也是很厉害的呀，写东西、摄影什么的都在行，我也很佩服你

差得太远，自愧不如。

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 09:20

风筝女子2012 发表于 2014-11-20 09:17
现在就改成小资生活吧：）更适合你。。。。

嘻嘻，才发觉风筝姐姐的头像就是在做蛋糕，还手打蛋清，您才是真正的小资

作者: 亦凡 时间: 2014-11-20 09:26

樱樱发表于 2014-11-20 09:20
嘻嘻，才发觉风筝姐姐的头像就是在做蛋糕，还手打蛋清，您才是真正的小资

风筝看到樱樱的蛋糕而换头像，明显是说，她馋了。

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 09:28

亦凡发表于 2014-11-20 09:26
风筝看到樱樱的蛋糕而换头像，明显是说，她馋了。

亦凡正解，但风筝姐姐的头像几时换的我不确定，但确实说明她馋了

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 09:31

樱樱发表于 2014-11-20 09:20
嘻嘻，才发觉风筝姐姐的头像就是在做蛋糕，还手打蛋清，您才是真正的小资

风筝姐姐就是粗制滥造。。。渴望如你们一般的小资。。。可是除了资深的岁数以外嘿嘿没啥可以自豪的了

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 09:31

樱樱发表于 2014-11-20 09:28
亦凡正解，但风筝姐姐的头像几时换的我不确定，但确实说明她馋了

哎这个你们都看出来了？

作者: 悠然见南山 时间: 2014-11-20 10:16

风筝女子2012 发表于 2014-11-20 09:31
风筝姐姐就是粗制滥造。。。渴望如你们一般的小资。。。可是除了资深的岁数以外嘿嘿没啥可以自豪的了

这是在要表扬吗？

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 10:52

悠然见南山发表于 2014-11-20 10:16
这是在要表扬吗？

我喜欢谁谁谁的粗粮细作也喜欢谁谁谁的精心制作也喜欢谁谁谁的小资生活。。。。表扬我什么呢？嘿嘿喜欢她们是不是说我有上进心？

作者: 让梦飞 时间: 2014-11-20 11:30
祝樱樱生日快乐！很想分享你的蛋糕。。。

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 13:08

让梦飞发表于 2014-11-20 11:30
祝樱樱生日快乐！很想分享你的蛋糕。。。

多谢梦飞姐姐，今后要继续努力，多上好作品与前辈分享

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 13:13

风筝女子2012 发表于 2014-11-20 10:52
我喜欢谁谁谁的粗粮细作也喜欢谁谁谁的精心制作也喜欢谁谁谁的小资生活。。。。表扬我什么呢？ ...

其实风筝姐姐小孩12级，年纪应该与我们14级的差不多，说不定比我还嫩些

，有上进心是肯定的，鉴定完毕

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 13:36

樱樱发表于 2014-11-20 13:13
其实风筝姐姐小孩12级，年纪应该与我们14级的差不多，说不定比我还嫩些，有上进心是肯定的，鉴定完毕:v ...

嘿嘿风筝姐姐能装嫩些

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 13:36

樱樱发表于 2014-11-20 13:08
多谢梦飞姐姐，今后要继续努力，多上好作品与前辈分享

我那堆谁谁谁理其中就有梦姐姐。。。。

作者: 我心飞扬 时间: 2014-11-20 15:34
祝美女生日快乐！（才看到的，迟了）俺家烤箱闲置太久了，看了也心动想试试呢

作者: 春的韵律 时间: 2014-11-20 15:47
可以开店了，这个蛋糕我是肯定要吃的！

作者: 悠然见南山 时间: 2014-11-20 16:14
本帖最后由悠然见南山于 2014-11-20 16:26 编辑

风筝女子2012 发表于 2014-11-20 10:52
我喜欢谁谁谁的粗粮细作也喜欢谁谁谁的精心制作也喜欢谁谁谁的小资生活。。。。表扬我什么呢？ ...

该版主发帖很勤奋，抢沙发速度一流，回贴技术非凡，粗制滥造经典，生活开心、快乐、幽默，读书持续有深度，很有上进心。行不？

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 16:25

悠然见南山发表于 2014-11-20 16:14
该楼主发帖很勤奋，抢沙发速度一流，回贴技术非凡，粗制滥造经典，生活开心、快乐、幽默，读书持续有深度 ...

嘿嘿我不能说行或不行。。。因为你说的是该楼主：）而楼主不是我。。。

作者: 悠然见南山 时间: 2014-11-20 16:26

风筝女子2012 发表于 2014-11-20 16:25
嘿嘿我不能说行或不行。。。因为你说的是该楼主：）而楼主不是我。。。

写错了，是版主，即风筝版主。

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-20 16:27

悠然见南山发表于 2014-11-20 16:26
写错了，是版主，即风筝版主。

完，还被点名了。。。
好吧那我就继续让自己开心生活下去：）谢谢你

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 17:06

我心飞扬发表于 2014-11-20 15:34
祝美女生日快乐！（才看到的，迟了）俺家烤箱闲置太久了，看了也心动想试试呢

多谢飞扬姐姐，嗯，做一个蛋糕奖励自己哈

作者: 樱樱 时间: 2014-11-20 17:07

春的韵律发表于 2014-11-20 15:47
可以开店了，这个蛋糕我是肯定要吃的！

多谢韵律姐!我要继续努力奉献厨房新作品

作者: 一笑而过 时间: 2014-11-20 18:31
每次都被你和风筝的所谓粗。。。给勾出馋虫

作者: Lucy 时间: 2014-11-21 14:31
　　看到又一位美妈加入烘焙发烧友行列，开心啊！
　　家庭自制的面包、蛋糕，无添加、用料讲究、让味蕾充分享受天珍的原汁原味。
　　楼主，儿子寒假回来，秀一下，孩子大快朵頣的同时给点个赞，老妈你会很有成就感的哦！

作者: 学习为荣 时间: 2014-11-21 15:27
白糖也是放的90克吗？

作者: 樱樱 时间: 2014-11-21 20:25

Lucy 发表于 2014-11-21 14:31
　　看到又一位美妈加入烘焙发烧友行列，开心啊！
　　家庭自制的面包、蛋糕，无添加、用料讲究、让味蕾充 ...

是的，多谢你的建议，现在我们就是想先练习好等儿子放假回家时做好吃的给他，他老爸比我更热衷，我们现在就很有成就，臭美一下下哈

作者: 樱樱 时间: 2014-11-21 20:26

学习为荣发表于 2014-11-21 15:27
白糖也是放的90克吗？

白糖我倒是没认真称，反正无所谓的，甜点淡点自己喜欢

作者: 樱樱 时间: 2014-11-21 21:22

学习为荣发表于 2014-11-21 15:27
白糖也是放的90克吗？

我家领导说打蛋清用了60克白糖，蛋黄加10克白糖

作者: gwcbwyfx 时间: 2014-11-22 18:05
巧手！祝愿生活甜蜜！

作者: 月明风清 时间: 2014-11-22 20:50
楼主，烤箱什么牌子的？好用吗？我也想买一个呢

作者: 月明风清 时间: 2014-11-22 20:51

风筝女子2012 发表于 2014-11-19 21:58
这么好看为啥叫粗制滥造呢？生日快乐

风筝家的烤箱是什么牌子的？好用吗？

作者: 风筝女子2012 时间: 2014-11-23 14:30

月明风清发表于 2014-11-22 20:51
风筝家的烤箱是什么牌子的？好用吗？

网上买的。。。。还行

作者: 樱樱 时间: 2014-11-29 22:46
这个题目不能编辑了，改不过来了，是因为过了10天以上了么？

作者: 14地粤兵 时间: 2014-12-11 23:47

月明风清发表于 2014-11-22 20:50
楼主，烤箱什么牌子的？好用吗？我也想买一个呢

不好意思,很少上论坛...烤箱买了吗?我买的是东菱的,297元,性价比挺高,6管,上下独立温控,送风,旋子烤叉,箱内照明,应有尽有,33升大空间,用起来爽,用完了找地方放嫌累赘,要是有可折叠的烤箱就好了

作者: 樱樱 时间: 2014-12-12 08:15

14地粤兵发表于 2014-12-11 23:47
不好意思,很少上论坛...烤箱买了吗?我买的是东菱的,297元,性价比挺高,6管,上下独立温控,送风,旋子烤叉,箱 ...

这个我家领导好象很专业

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