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标题: 无意中做的酸菜腊鱼 [打印本页]

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-25 21:46
标题: 无意中做的酸菜腊鱼
本帖最后由一笑而过于 2015-4-25 01:34 编辑

昨天回老家看爸妈，让我带些酸菜和辣椒粉回家。妈妈身体不大好，好多年不腌酸菜了，看看颜色黄亮的酸菜我口水都流出来了，心里嘀咕老妈腌那么一大缸酸菜咋只抓一把给我嘛！
为了恭迎大头回家，前天晚上↘把四间房的卫生做好了，今天晚上决定做客厅和餐厅。把客厅沙发和地垫倒腾来去，把地拖了个干干净净，一个客厅卫生做下了，我的小蛮腰呢！我的肚子呢！
来到厨房决定随便弄点吃的。看见盆子里前天泡着的腊鱼还没煎，洗净剁块，小火煎好。突然想起眼馋风筝家的酸菜煮肉，临时想试试酸菜煮腊鱼。把小火煎好的鱼加水煮开，再均些酸菜(中午大叔切的炒好了，大叔刀工不咋的)，小火煮。一会酸菜的香味飘起来了，混合着腊鱼的腊味。再加点辣椒粉，尝一尝，味道好极了！
再煮点豆丝，酸上酸菜腊辣鱼，吃的放不下碗，忍不住吃撑了。

uuu┠uuu┠uuu┠乐┠uuu┠uuu

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作者: 海之女 时间: 2015-1-25 21:57
虽没吃过但跟着楼主一块儿过过瘾

作者: 快乐鱼 时间: 2015-1-25 22:07
这个酸菜是自家腌的，非常不错，有妈妈的味道。

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

作者: 快乐鱼 时间: 2015-1-25 22:26

风筝女子2012 发表于 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

害口了？

作者: 笑春风 时间: 2015-1-25 22:56
好吃的酸菜鱼，要逗的流口水了

作者: 紫罗兰 时间: 2015-1-26 01:38

风筝女子2012 发表于 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

难道是酸儿辣女？

作者: 盈袖暗香 时间: 2015-1-26 08:31
都是些勤快妈妈

作者: 樱樱 时间: 2015-1-26 08:32
除了酸菜鱼做得好，还得另外夸一下一笑姐搞卫生的水平很高，效率也高

作者: 梧桐雨 时间: 2015-1-26 08:50
酸菜鱼就豆丝？你真是暴殄天物

咱湖北人的习惯：好菜配好饭是正经！

作者: 末末 时间: 2015-1-26 09:19
好多年没吃过自家的酸菜了

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:07

海之女发表于 2015-1-25 21:57
虽没吃过但跟着楼主一块儿过过瘾

好辣哦但是好吃

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:08

梧桐雨发表于 2015-1-26 08:50
酸菜鱼就豆丝？你真是暴殄天物咱湖北人的习惯：好菜配好饭是正经！

晚上做完卫生懒呗累呗

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:08

樱樱发表于 2015-1-26 08:32
除了酸菜鱼做得好，还得另外夸一下一笑姐搞卫生的水平很高，效率也高

一晚上才做了客厅就累坏了

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:09

盈袖暗香发表于 2015-1-26 08:31
都是些勤快妈妈

呵呵呵期待儿子回家今年特别想儿子回家

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:10

快乐鱼发表于 2015-1-25 22:07
这个酸菜是自家腌的，非常不错，有妈妈的味道。

妈妈腌的菜很好吃但是我们控制一次带一点吃多了可不利健康

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:11

紫罗兰发表于 2015-1-26 01:38
难道是酸儿辣女？

风筝就是期待怀上女儿呢

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:11

笑春风发表于 2015-1-25 22:56
好吃的酸菜鱼，要逗的流口水了

主要是自家的味道呢

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:12

快乐鱼发表于 2015-1-25 22:26
害口了？

风筝害口了嘛？那可是一大喜事呢

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 10:12

风筝女子2012 发表于 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

都是你的酸菜自家的辣椒粉很辣的

作者: 盈袖暗香 时间: 2015-1-26 10:18

一笑而过发表于 2015-1-26 10:09
呵呵呵期待儿子回家今年特别想儿子回家

快了，没几天就能回家了，有盼头了

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-26 12:07

盈袖暗香发表于 2015-1-26 10:18
快了，没几天就能回家了，有盼头了

是啊做卫生就是为了孩子

作者: 紫罗兰 时间: 2015-1-26 12:53

一笑而过发表于 2015-1-26 10:11
风筝就是期待怀上女儿呢

看来她最近较忙，没有上来看见。。。。

作者: 亦凡 时间: 2015-1-26 14:08

快乐鱼发表于 2015-1-25 22:26
害口了？

这思维跳得真快。

作者: 亦凡 时间: 2015-1-26 14:09

紫罗兰发表于 2015-1-26 01:38
难道是酸儿辣女？

这哄起得真及时。

作者: 亦凡 时间: 2015-1-26 14:09
这是湖北的经典菜吗？

作者: 风筝女子2012 时间: 2015-1-27 09:16

一笑而过发表于 2015-1-26 10:12
都是你的酸菜自家的辣椒粉很辣的

有机会去吃吃你的酸菜南方的酸菜和北方的酸菜不太一样

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-27 14:55

亦凡发表于 2015-1-26 14:09
这是湖北的经典菜吗？

对啊湖北菜

作者: 一笑而过 时间: 2015-1-27 15:17

紫罗兰发表于 2015-1-26 12:53
看来她最近较忙，没有上来看见。。。。

人家做月子去了么？

作者: 朱丽叶 时间: 2015-1-27 17:30
太馋人了好喜欢吃哦。。。。

作者: Lucy 时间: 2015-1-27 21:11
儿子回来的菜谱中又添加了一道菜，谢谢楼主的分享！

作者: 我心飞扬 时间: 2015-1-29 10:02
晚了晚了才看见，还有吗？那小碗里的就是豆丝？是土豆丝？

作者: 让梦飞 时间: 2015-1-29 15:20
我也喜欢吃。。。

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