（已解决）斗胆买了2跟苦瓜，求炒了不苦的做法.

苦瓜变甜：
话说小和尚出门，师傅给他一根苦瓜，说过每条河浸泡一下，过每座殿供奉一下，苦瓜就会变甜了。小和尚照做了，回来后，却发现苦瓜并没有变甜。只是，小和尚明白了：苦瓜就是苦的。。。

远洋 发表于 2012-9-6 22:35
实际上今天晚上又吃苦瓜了，不过接受大家的建议，为了营养成分不流失，没有开水焯也没有用盐腌，直接下锅爆 ...

因为苦瓜变甜了。详见56楼。。。