无意中做的酸菜腊鱼

一笑而过 · 发表于 2015-1-25 21:46:07

本帖最后由一笑而过于 2015-4-25 01:34 编辑

昨天回老家看爸妈，让我带些酸菜和辣椒粉回家。妈妈身体不大好，好多年不腌酸菜了，看看颜色黄亮的酸菜我口水都流出来了，心里嘀咕老妈腌那么一大缸酸菜咋只抓一把给我嘛！
为了恭迎大头回家，前天晚上↘把四间房的卫生做好了，今天晚上决定做客厅和餐厅。把客厅沙发和地垫倒腾来去，把地拖了个干干净净，一个客厅卫生做下了，我的小蛮腰呢！我的肚子呢！
来到厨房决定随便弄点吃的。看见盆子里前天泡着的腊鱼还没煎，洗净剁块，小火煎好。突然想起眼馋风筝家的酸菜煮肉，临时想试试酸菜煮腊鱼。把小火煎好的鱼加水煮开，再均些酸菜(中午大叔切的炒好了，大叔刀工不咋的)，小火煮。一会酸菜的香味飘起来了，混合着腊鱼的腊味。再加点辣椒粉，尝一尝，味道好极了！
再煮点豆丝，酸上酸菜腊辣鱼，吃的放不下碗，忍不住吃撑了。

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海之女 · 发表于 2015-1-25 21:57:54

虽没吃过但跟着楼主一块儿过过瘾

快乐鱼 · 发表于 2015-1-25 22:07:31

这个酸菜是自家腌的，非常不错，有妈妈的味道。

风筝女子2012 · 发表于 2015-1-25 22:23:16

最近想吃辣的……所以更是馋死了

快乐鱼 · 发表于 2015-1-25 22:26:24

风筝女子2012 发表于 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

害口了？

笑春风 · 发表于 2015-1-25 22:56:07

好吃的酸菜鱼，要逗的流口水了

紫罗兰 · 发表于 2015-1-26 01:38:29

风筝女子2012 发表于 2015-1-25 22:23
最近想吃辣的……所以更是馋死了

难道是酸儿辣女？

盈袖暗香 · 发表于 2015-1-26 08:31:36

都是些勤快妈妈

樱樱 · 发表于 2015-1-26 08:32:27

除了酸菜鱼做得好，还得另外夸一下一笑姐搞卫生的水平很高，效率也高

梧桐雨 · 发表于 2015-1-26 08:50:33

酸菜鱼就豆丝？你真是暴殄天物

咱湖北人的习惯：好菜配好饭是正经！

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