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[原创] 粤式煮意-肠仔包

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樱樱 发表于 2015-1-4 22:12:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2015-1-5 09:13 编辑

这次试着做肠仔包,不知哪个环节出了小问题,有点硬,没有上一次的牛奶面包松软

20发好的面包团.JPG (117.16 KB, 下载次数: 0)

20发好的面包团.JPG

21搓圆.JPG (87.41 KB, 下载次数: 0)

21搓圆.JPG

23弄扁.JPG (147.82 KB, 下载次数: 1)

23弄扁.JPG

24加了肠子.JPG (113.12 KB, 下载次数: 0)

24加了肠子.JPG

25涂上蛋液.JPG (105 KB, 下载次数: 0)

25涂上蛋液.JPG

26挤些番茄沙司.JPG (122.89 KB, 下载次数: 0)

26挤些番茄沙司.JPG

27放入烤箱.JPG (117.43 KB, 下载次数: 0)

27放入烤箱.JPG

28刚烤好时肠子会翘起来.JPG (117.95 KB, 下载次数: 0)

28刚烤好时肠子会翘起来.JPG

29掠冻后成品一般.JPG (166.04 KB, 下载次数: 0)

29掠冻后成品一般.JPG

30烤第二笼时在下面用碟子放了水.JPG (137.34 KB, 下载次数: 0)

30烤第二笼时在下面用碟子放了水.JPG

31面包大聚会.JPG (165.13 KB, 下载次数: 0)

31面包大聚会.JPG

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2#
海之女 发表于 2015-1-4 22:23:08 | 只看该作者
沙发!抢品尝!

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风筝女子2012 发表于 2015-1-4 22:38:15 | 只看该作者
呵呵好看……
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笑春风 发表于 2015-1-5 00:00:40 | 只看该作者
一次烤这么多,吃的完吗?送我吧。。。。
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紫罗兰 发表于 2015-1-5 02:10:56 | 只看该作者
楼主烤这么多,准备吃几天呢?那个面包下面垫的是纸吗?在烤箱里不会着吗?
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 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-5 08:29:51 | 只看该作者
笑春风 发表于 2015-1-5 00:00
一次烤这么多,吃的完吗?送我吧。。。。

好啊,下次笑春风来广州我请你吃哈
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快乐鱼 发表于 2015-1-5 08:30:02 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2015-1-5 02:10
楼主烤这么多,准备吃几天呢?那个面包下面垫的是纸吗?在烤箱里不会着吗?

一听你说这话就暴露出你是个外行,那是烤箱专用纸!
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 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-5 08:32:47 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2015-1-5 02:10
楼主烤这么多,准备吃几天呢?那个面包下面垫的是纸吗?在烤箱里不会着吗?

是烤好了才放在油纸上的,一次做了8个,我家领导当时就吃了两个,第二天早餐各2个,他还带了2个回公司,两下子就光盘啦,所以我家三人都是养肉肉滴哈
9#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-5 08:57:50 | 只看该作者
快乐鱼 发表于 2015-1-5 08:30
一听你说这话就暴露出你是个外行,那是烤箱专用纸!

鱼姐经验老到
10#
慢随云卷云舒 发表于 2015-1-5 09:06:26 | 只看该作者
好诱人的美食,看得我都有了买烤箱的冲动

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