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麻蓉馅的制作

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发布时间: 2017-4-17 09:35

正文摘要:

200克芝麻      200克白糖(细)  油50克 1.芝麻去除杂质,淘洗干净后,炒熟。 2.炒熟的芝麻放进料理机碾碎。 3.磨碎的芝麻粉、白糖、油混合拌匀即可。

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春天的落叶 发表于 2017-4-18 13:56:19
1500粤星月 发表于 2017-4-18 11:21
正宗!我看过的食谱里,做点心或者做馅料,都用的是猪油。猪油口感香,而且在自然冷却后能够成型。

是的,最好是自个熬制的,用着放心
春天的落叶 发表于 2017-4-18 13:55:14
闲庭漫步 发表于 2017-4-18 12:49
油,指的是芝麻油么?

油是指各种食用油,如果能接受,也可以是猪油
闲庭漫步 发表于 2017-4-18 12:49:28
油,指的是芝麻油么?
本立道生 发表于 2017-4-18 11:39:20
巧慧美食家。  
1500粤星月 发表于 2017-4-18 11:21:02

正宗!我看过的食谱里,做点心或者做馅料,都用的是猪油。猪油口感香,而且在自然冷却后能够成型。
春天的落叶 发表于 2017-4-18 10:08:32
1500粤星月 发表于 2017-4-17 16:50
有图有真相,简单易学,大师啊!
请问:你放的是猪油还是植物油?

我用的是前者
紫罗兰 发表于 2017-4-18 00:51:05
这个虽然香甜,但是吃多了一定是长肉肉的。。。。

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16杰杰 发表于 2017-4-17 20:53:03
看着就觉得香甜,哪天试试,少量的熟芝麻擀碎也可以的

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佛宝16 发表于 2017-4-17 18:32:09
我喜欢芝麻馅的,每次买汤圆都是芝麻的

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