粤式烤制-汉堡面包和吐司（11楼新增烤吐司）

14地粤兵 发表于 2015-1-13 01:05
突发奇想,面包皮比较硬,这要是烤面包一定很漂亮,忍不住又想试试.
上两次做的面包都比较硬,这次有意多加了 ...

做汉堡一定要放在模具里吗？我就是烤盘垫张锡纸直接烤的。

青青 发表于 2015-1-13 22:17
做汉堡一定要放在模具里吗？我就是烤盘垫张锡纸直接烤的。

是吗?下回试试,模具洗起来还麻烦.青青原来是高手了,多指点.

14地粤兵 发表于 2015-1-13 22:44
是吗?下回试试,模具洗起来还麻烦.青青原来是高手了,多指点.

我真的不是高手，只不过动手早些而已，05、06年那会儿特迷恋，还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩！后来就懒了，好几年都不怎么做了，只敢动嘴不敢动手了

14地粤兵 发表于 2015-1-13 21:46
嗯，准备好了。

领导加油！各种美食轮流做，誓将养猪计划进行到底

青青 发表于 2015-1-13 23:06
我真的不是高手，只不过动手早些而已，05、06年那会儿特迷恋，还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩！后来 ...

多谢青青指点，深藏不露哈

梧桐雨 发表于 2015-1-13 19:52
这夫妻俩，超级可爱！

多谢梧桐前辈鼓励，广东男科学家真很棒，严重表扬

青青 发表于 2015-1-13 23:06
我真的不是高手，只不过动手早些而已，05、06年那会儿特迷恋，还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩！后来 ...

我也差不多可以开网店了，忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈：买完石磨买绞肉机，卖完绞肉机买搅拌机，买完搅拌机买面条机，卖完面条机买肠粉机。。。现在的我绝对是有过之而无不及了，收好藏好，别到时候让儿子笑话。。。

14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12
我也差不多可以开网店了，忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈：买完石磨买绞肉机，卖完绞肉机 ...

爱上烘焙就是坑啊！持续的败家再败家

14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12
我也差不多可以开网店了，忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈：买完石磨买绞肉机，卖完绞肉机 ...

多谢败家的领导，我现在可以吃上专业水准的放心美味的至爱早餐--包子馒头花卷，简直太幸福啦，得瑟！

青青 发表于 2015-1-14 21:44
爱上烘焙就是坑啊！持续的败家再败家

这种败家就是好，赞，而且我会不断督促使之持之以恒