快乐鱼早点铺-------水烙馍

快乐鱼 · 发表于 2012-6-4 16:28:04

本帖最后由快乐鱼于 2014-1-24 22:14 编辑

那天也是一个“好吃精”“小P孩姐姐”湛蓝童子在群里说回家做“水烙馍”，让她有图有真相又以“七个三，八个四”的理由推脱，我实在“气愤”不过，这有何难？回头我整一份，不能让咱科学家们着急不是？

一、把和好的面团醒上一会儿，再切成大小适中的块，

二、将小块面按成扁型，用擀面杖擀用片。

三、面片大小与锅匹配。

四、锅内加足水，大火烧开。

五、将擀薄的面片放置在上面，加盖，蒸着……再重复以前动作，让第二片面片放置再前一个面片之上，加盖，继续蒸……

六、全部面片擀完，之后，加盖，再蒸三、五分钟。关火。将所蒸面片一片一片揭下，折叠放好。

七、土豆丝、猪肉丝、牛肉丝、木耳丝等，炒熟。

八、取一片水烙馍加上面的菜，再加辣椒酱佑食。

九、卷成筒状，即可美食之。

风摆柳 · 发表于 2012-6-4 16:29:24

好厨艺~~~~~

烛影摇红 · 发表于 2012-6-4 16:30:15

鱼儿太能干啦哈

快乐鱼 · 发表于 2012-6-4 16:31:22

风摆柳发表于 2012-6-4 16:29
好厨艺~~~~~

呵呵，儿子老公都爱吃...........

快乐鱼 · 发表于 2012-6-4 16:32:12

烛影摇红发表于 2012-6-4 16:30
鱼儿太能干啦哈

姐姐也夸赞，开心啊.................

星空0414 · 发表于 2012-6-4 16:35:40

第几块是俺的？

烛影摇红 · 发表于 2012-6-4 16:36:06

快乐鱼发表于 2012-6-4 16:32
姐姐也夸赞，开心啊.................

在老家只有高手才能做滴那么漂亮，呵呵没想到做到了鱼儿的沙发

阳光灿烂 · 发表于 2012-6-4 16:37:54

啊，才知道这水烙馍是这东东啊~~
不是烤的是蒸的啊~~~~

烛影摇红 · 发表于 2012-6-4 16:38:10

快乐鱼发表于 2012-6-4 16:32
姐姐也夸赞，开心啊.................

只有高手才回做这个哦！没有想到鱼儿厨艺高超

阳光灿烂 · 发表于 2012-6-4 16:38:29

看看都好吃呢~~~~俺买二个行不~~~

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