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挖野菜(续)——得瑟一下我的荠菜饺子

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紫罗兰 发表于 2014-3-16 12:38:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        既然荠菜挖回来了,总是要趁着新鲜先吃一顿饺子吧
          因为是头天晚上才把野菜收拾好的,所以第二天晚上我决定包顿饺子,尝个鲜吧但是我不是个能干的人,家里也从来不备面粉的,因为我不是个北方人,所以我只是在家里准备好了肉馅儿和野菜,电话嘱咐老公下班回来顺便去市场带回点饺子皮......
        下面就是我的饺子过程......速度还算不错,从开始准备菜开始到吃完,也就一个小时多一点吧......这个6群可以作证,当天是现场直播的......
        上片片得瑟一下吧!

先把菜切碎了,放到伴好的肉馅儿里.jpg (109.01 KB, 下载次数: 1)

先把菜切碎了,放到伴好的肉馅儿里.jpg

再放些剁碎的姜末.jpg (115.1 KB, 下载次数: 1)

再放些剁碎的姜末.jpg

再熟点油泼进去,然后根据自己口味放些调料,开始搅拌.jpg (102.53 KB, 下载次数: 1)

再熟点油泼进去,然后根据自己口味放些调料,开始搅拌.jpg

一定要用力拌匀,这是我家那位搅拌好的馅儿.jpg (115.04 KB, 下载次数: 0)

一定要用力拌匀,这是我家那位搅拌好的馅儿.jpg

这是我包好的饺子,当然,皮是买的现成的.jpg (104.95 KB, 下载次数: 2)

这是我包好的饺子,当然,皮是买的现成的.jpg

怎么样?还算匀称吧?这是当晚我俩一共下的这些.jpg (102.72 KB, 下载次数: 1)

怎么样?还算匀称吧?这是当晚我俩一共下的这些.jpg

这是成品,还有一盘,没有上,剩下第二天早上吃的.jpg (80.04 KB, 下载次数: 2)

这是成品,还有一盘,没有上,剩下第二天早上吃的.jpg

这就是没有吃完的,我们厉害吧!太香了,都吃多了.jpg (87.68 KB, 下载次数: 1)

这就是没有吃完的,我们厉害吧!太香了,都吃多了.jpg

剩下的馅儿,吃完晚饭后接着包。。。可以冻冰箱里.jpg (81.19 KB, 下载次数: 1)

剩下的馅儿,吃完晚饭后接着包。。。可以冻冰箱里.jpg

这是饭后包的,冻冰箱了.jpg (106.26 KB, 下载次数: 1)

这是饭后包的,冻冰箱了.jpg

还有这点,冻了两批,够吃一顿了.jpg (103.61 KB, 下载次数: 0)

还有这点,冻了两批,够吃一顿了.jpg

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凤舞九天 发表于 2014-3-16 12:42:21 | 只看该作者
抢沙发,抢到了吗?

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凤舞九天 发表于 2014-3-16 12:43:42 | 只看该作者
饺子外形漂亮,但内容太有问题
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 楼主| 紫罗兰 发表于 2014-3-16 12:59:15 | 只看该作者
凤舞九天 发表于 2014-3-16 12:42
抢沙发,抢到了吗?

抢到了,现在没有分分,等有了再补上哈。。。。
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 楼主| 紫罗兰 发表于 2014-3-16 13:00:05 | 只看该作者
凤舞九天 发表于 2014-3-16 12:43
饺子外形漂亮,但内容太有问题

不要拿这个馅儿的多少说事儿哈,有人爱多有人爱少。。。。没办法
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扬扬扬 发表于 2014-3-16 13:07:58 | 只看该作者
感觉肉少了点,四川人能做出这水平也不错

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风筝女子2012 发表于 2014-3-16 13:50:33 | 只看该作者
刚吃完……呵呵

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8#
红萝卜 发表于 2014-3-16 14:47:17 | 只看该作者
荠菜包饺子好吃,没想到紫罗兰饺子包的如此标准、好看

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9#
瑞瑞 发表于 2014-3-16 15:48:10 | 只看该作者
饺子很漂亮,像艺术品,不过我更喜欢那碗辣子

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10#
我心飞扬 发表于 2014-3-16 16:01:20 | 只看该作者
这饺子一看就出自一人之手,多整齐啊

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