开始给女儿准备菜谱了

      这是传统的烩三丝改良的菜，其实有五种材料，海参丝、玉兰丝、鱿鱼丝、香菇丝、鸡丝。
各种材料切丝，鱿鱼丝、玉兰丝焯水，鸡丝用料酒、白胡椒、玉米淀粉抓匀。
      锅烧热加油，葱姜爆香，下入鸡丝炒匀、下入香菇丝继续翻炒，加入少量老抽，再依次加入玉兰丝、鱿鱼丝、海参丝，加入一些高汤，加锅盖焖煮一会，加少量白糖、盐、鸡精，调一个水欠，浇在锅里淋入香油，就OK了！
      一大汤碗的、香喷喷的、热气腾腾的烩菜就上桌了，这道菜的特点营养非常丰富，女儿小的时候要长身体，我就爱做这道菜，里面的材料可随意加，现在女儿回家已经进入了倒计时，我也开始整理女儿爱吃的菜谱了，女儿在家大约二十天，一定要多给女儿好好补补，让我的家常美味栓住她的小胃口，以后不管她走到哪里，都要想着妈妈的家常美食......

雷曼 发表于 2013-2-5 20:26
看着就觉得色香味俱全，下次学着做一下
可惜，错过加分的有效期啦

谢谢雷曼喜欢就好，趁孩子放假试试吧......

看着就觉得色香味俱全，下次学着做一下
可惜，错过加分的有效期啦

让梦飞 发表于 2013-1-24 10:31
尽量多给孩子一些.....

自从孩子回家，俺不是肉包就是豆包，可他总拿豆包不当干粮，不听话呀，害俺后悔呢。

为孩子精心设计、认真准备菜谱，这就是爱！

女儿回家，第一天问吃什么，说随便，第二天，煮方便面，第三天，蛋炒饭！！

黑白分明 发表于 2013-1-23 14:12
确实，孩子以后最惦记的可能是妈妈给她或他小时候准备的美味了。

尽量多给孩子一些.....

莲蕊有香尘 发表于 2013-1-23 13:42
姐姐的菜就是精致，孩子到家这几天我们太忙，一直都在食堂打饭回家吃。

香尘，不忙的时候一定要给孩子补补....

心语lsh 发表于 2013-1-23 09:06
孩子能有一个这么会做美食的妈妈是多么的幸福呀！上次在神仙鱼大姐家学做菜，她说经常到你家去看看，果然名 ...

欢迎常来我家看看

确实，孩子以后最惦记的可能是妈妈给她或他小时候准备的美味了。