我的“香酥软饼”

见过的一种街边小吃，改良自创，自己感觉不错，分享一下：

香酥软饼：

特点：发面易消化、面不沾手、凉了不硬；

1、  温水、酵母用筷子搅伴发好面，朝一个方向哦，然后盖上盖放着吧；

2、  靠点儿热油放着，第二天早晨用。（见图片1）

3、  早起，放上凉熟油、二个鸡蛋、盐、点点白糖，与发面时同一方向搅拌；

（见图片2）

4、  我用电饼铛，不用担心糊，可以继续忙别的事。

（见图片3）

5、配上豆浆、牛奶，一顿早餐就这样了。

这个可以试试，我喜欢省事的做法

看起来好吃，我也试试做，闺女一定会喜欢

看到挺简单，试试

白杨 发表于 2014-1-27 00:54
火候赶脚不错，就是饼怎么不是圆的啊？

没有模子，西面糊怎么保证圆？除非烙大饼，跟电饼铛一样大，呵呵

火候赶脚不错，就是饼怎么不是圆的啊？

小逗 发表于 2014-1-26 16:19
都在实施养猪计划！

是的，要好好养猪，要珍惜猪在身边的日子，要是以后跑到米国去了，着急

我们单位饭做得好吃的人，我们都尊称“尚宫”，我以后就称你“逗尚宫”。

精彩 发表于 2014-1-26 14:53
准备哪天来试试。怎么最近论坛里都是说吃的

都在实施养猪计划！

准备哪天来试试。怎么最近论坛里都是说吃的

梦溪 发表于 2014-1-26 11:06
这卤肉，刚学会，逗这又来新任务了！

我的简单，粗制滥造的学不会，工序复杂