粗制滥造……麻辣香锅

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       1   把喜欢的各种菜分别用开水烫熟（我不喜欢过油，也不用可以准备什么菜，冰箱有啥就用啥好了，，，我的锅里有菠菜、油菜、西兰花、冬瓜、莴苣、土豆、藕、山药、黑木耳、银耳、虾仁、鱼丸、腐竹、香菇、金针菇、、、）。。。。
     2   用蒜和圆葱爆锅，把麻辣香锅的料炒香（以前都是自己配料，所以每次味道都不一样，同事买的麻辣香锅的料要了一袋，味道与自己随意放的果然不同。。。）。。之后把烫好的菜炒匀。。。。即可
   

快乐鱼 发表于 2014-1-26 15:40
与我的“连锅端”颇为相似。一般用排骨在高压锅里炖出高汤，然后，各种蔬菜，各种火锅丸子，包括撒尿牛丸， ...

不就乱炖吗？

黑白分明 发表于 2014-1-29 11:02
肯定不如咱自己在家做的放心。

呵呵 是  在家可以随心所欲的放食材  干净  放心：）

风筝女子2012 发表于 2014-1-26 17:53
外卖我可不敢说人家粗制滥造，虽然有时感觉还不如我

肯定不如咱自己在家做的放心。

沈默的飞扬 发表于 2014-1-27 16:34
俺们放香菇、虾仁、冬笋等，还在蒸笼上铺一层千张，俺闺女特爱吃那千张。荸荠可当水果吃，也可当冷盘粘糖 ...

我怎么没想起来放千张？好好谢谢哦

风筝女子2012 发表于 2014-1-27 14:05
对对……呵呵丸子里放点荸荠最好，这个季节润肺

俺们放香菇、虾仁、冬笋等，还在蒸笼上铺一层千张，俺闺女特爱吃那千张。荸荠可当水果吃，也可当冷盘粘糖吃，现在正当季。

沈默的飞扬 发表于 2014-1-27 14:02
珍珠丸子，是不是肉圆子外面粘一层糯米，隔水蒸熟的？我们这儿叫“刺毛肉圆子”，也很好吃

对对……呵呵丸子里放点荸荠最好，这个季节润肺

风筝女子2012 发表于 2014-1-27 11:12
呵呵糯米做珍珠丸子也可以的哦……

珍珠丸子，是不是肉圆子外面粘一层糯米，隔水蒸熟的？我们这儿叫“刺毛肉圆子”，也很好吃

沈默的飞扬 发表于 2014-1-27 11:10
照片收藏了，长见识了，谢谢！昨天买了糯米，准备做糯米糕了。。。

呵呵糯米做珍珠丸子也可以的哦……

风筝女子2012 发表于 2014-1-27 11:01
呵呵我真不知道产地哦，不过我知道武汉也有卖的了……

照片收藏了，长见识了，谢谢！昨天买了糯米，准备做糯米糕了。。。