粤式煮意-红豆沙包

周日心血来潮想起家里有些红豆，不如来试试做一下甜的红豆沙包子，反正是自己吃，就不讲究了。早上出门前我先用水泡发红豆，下午回家发觉好象还不行，于是煮饭时蒸了一下，还是不行，只好老老实实用小锅煮了大半个钟，试着好象软了，再用条更压扁了，收了水，加红糖，变稠了，馅就大功告成。包的技术不是问题，现在都轻车熟路了，上次蒸的时候中间有水蒸汽滴落影响的事这次也注意了，中间特意不放了，可蒸出来还是觉得不够好看，有些包子中间有个洞，但不影响美味，嘻嘻。

这个俺还未做过。

从小就爱吃妈妈做的豆沙包，但现在也不会做。佩服你樱樱，向你学习！

别拿豆包不当干粮
卖相很好，赞一个

豆沙包也可以算一个哈

樱樱 发表于 2014-12-30 19:13
能得到专家级苜蓿前辈的夸奖，我心里简直乐开了花，好吧，我坦白：发面一贯是我家领导的功劳，豆沙才是我 ...

哎呀，我竟然给你留下专家的印象，真开心，我得小心了，可不能露馅了

樱樱 发表于 2014-12-30 13:09
嘻嘻，只要一笑姐姐不嫌弃，欢迎品尝，得空来广州玩哈

你好巧手 俺去要吃

樱樱 发表于 2014-12-31 08:54
这两天大约分次吃了三个豆包，觉得肚子有些不对劲，吓得我今天不敢再吃了，看来豆包真是胀气哈，菜包和花 ...

美味不可多食。。。

亦凡 发表于 2014-12-30 20:40
既好看，又好吃。

这两天大约分次吃了三个豆包，觉得肚子有些不对劲，吓得我今天不敢再吃了，看来豆包真是胀气哈，菜包和花卷馒头就没有这个问题。

我心飞扬 发表于 2014-12-30 19:34
樱樱越来越适合居家生活的版主了

多谢飞扬姐姐夸奖，前两天看了版主让梦飞前辈的手艺，她真是太高手了，我一个新兵，才开始尝试摸索，与前辈的差距真的不是一点点，压力山大但我一定尽力