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[原创] 粤式烤制-汉堡面包和吐司(11楼新增烤吐司)

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樱樱 发表于 2015-1-12 20:49:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2015-1-13 08:25 编辑

周日我全天外出,我家领导在家折腾一整天,收获大大滴,反正兴趣来了,一发不可收拾,他认为做美食这东西就是要试,不断地试,找到合适的最佳的点,自家的东西嘛,不怕试,等儿子回来应该会做得更好。果然,经过前几次的磨炼,这次总体来说自认为堪称专业水准了,卖相不错,味道也好,感谢我家领导让我不断有口福,才不断有快走减肥的动力。

41刚做好的汉堡.JPG (115.99 KB, 下载次数: 12)

41刚做好的汉堡.JPG

42放进烤箱醒的汉堡.JPG (143.64 KB, 下载次数: 6)

42放进烤箱醒的汉堡.JPG

43逐渐成型.JPG (175.92 KB, 下载次数: 9)

43逐渐成型.JPG

44刷上蛋液.JPG (160.46 KB, 下载次数: 3)

44刷上蛋液.JPG

45烤制过程.JPG (181.13 KB, 下载次数: 4)

45烤制过程.JPG

46出炉.JPG (165.84 KB, 下载次数: 3)

46出炉.JPG

47卖相相当诱人.JPG (174.28 KB, 下载次数: 6)

47卖相相当诱人.JPG

48堪称专业水准.JPG (162.4 KB, 下载次数: 9)

48堪称专业水准.JPG

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55#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-15 09:34:17 | 只看该作者
14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12
我也差不多可以开网店了,忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈:买完石磨买绞肉机,卖完绞肉机 ...

等儿子回来你一定自己先露一手,得瑟整个寒假
54#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-15 09:31:32 | 只看该作者
青青 发表于 2015-1-14 21:44
爱上烘焙就是坑啊!持续的败家再败家

这种败家就是好,赞,而且我会不断督促使之持之以恒
53#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-15 09:29:53 | 只看该作者
14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12
我也差不多可以开网店了,忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈:买完石磨买绞肉机,卖完绞肉机 ...

多谢败家的领导,我现在可以吃上专业水准的放心美味的至爱早餐--包子馒头花卷,简直太幸福啦,得瑟!
52#
青青 发表于 2015-1-14 21:44:29 | 只看该作者
14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12
我也差不多可以开网店了,忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈:买完石磨买绞肉机,卖完绞肉机 ...

爱上烘焙就是坑啊!持续的败家再败家
51#
14地粤兵 发表于 2015-1-14 19:12:17 | 只看该作者
青青 发表于 2015-1-13 23:06
我真的不是高手,只不过动手早些而已,05、06年那会儿特迷恋,还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩!后来 ...

我也差不多可以开网店了,忍着忍着还是买了一堆行头。想起当年笑话老妈:买完石磨买绞肉机,卖完绞肉机买搅拌机,买完搅拌机买面条机,卖完面条机买肠粉机。。。现在的我绝对是有过之而无不及了,收好藏好,别到时候让儿子笑话。。。

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50#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-14 11:50:45 | 只看该作者
梧桐雨 发表于 2015-1-13 19:52
这夫妻俩,超级可爱!

多谢梧桐前辈鼓励,广东男科学家真很棒,严重表扬
49#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-14 11:47:11 | 只看该作者
青青 发表于 2015-1-13 23:06
我真的不是高手,只不过动手早些而已,05、06年那会儿特迷恋,还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩!后来 ...

多谢青青指点,深藏不露哈
48#
 楼主| 樱樱 发表于 2015-1-14 11:46:27 | 只看该作者

领导加油!各种美食轮流做,誓将养猪计划进行到底
47#
青青 发表于 2015-1-13 23:06:23 | 只看该作者
14地粤兵 发表于 2015-1-13 22:44
是吗?下回试试,模具洗起来还麻烦.青青原来是高手了,多指点.

我真的不是高手,只不过动手早些而已,05、06年那会儿特迷恋,还和朋友合作在淘宝开过烘焙用品店哩!后来就懒了,好几年都不怎么做了,只敢动嘴不敢动手了

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46#
14地粤兵 发表于 2015-1-13 22:44:47 | 只看该作者
青青 发表于 2015-1-13 22:17
做汉堡一定要放在模具里吗?我就是烤盘垫张锡纸直接烤的。

是吗?下回试试,模具洗起来还麻烦.青青原来是高手了,多指点.
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