吃饺子啦

    儿子昨天到家，开始恢复每天操心做饭了。昨天炖大骨头汤，今天包饺子。老公也勤快起来。早上去买来羊肉汤（儿子早饭）、羊肉、胡萝卜、葱、蒜苗等一大堆东西。早饭后，就开始收拾饺子馅。我只把胡萝卜擦好，葱姜蒜洗好，其余都是老公的事（历来如此），老公很卖力地搞好馅，一大盆啊！结果我俩包了差不多有200个饺子后(冻了4盒饺子)，还剩下一小盆馅。（正好今天又该蒸馒头，就做成包子吧）就这样，一家人美美地吃完了饺子，自己包的饺子就是香，只会吃撑，不会吃腻（没有乱七八糟的肉、油）



馅够多吧！





饺子够大吧！


还剩下这么多！


剩的馅包成包子了！胡萝卜挤出来的水也发到面里了

笑春风 发表于 2015-2-5 16:37
饺子皮是买的，圆形的。以前婆婆家用压面机压好皮，切出来就是梯形的，都可以包成这种元宝样的

梯形的皮，俺们是用来包馄饨

让梦飞 发表于 2015-2-5 15:06
春风家的饺子太漂亮了，很诱人。。。

谢谢夸奖，好吃是主要的了

周福仔 发表于 2015-2-5 08:53
你的饺子皮是圆形的吗?我家乡方形的混沌是这种包法，圆形皮的饺子不是这样的包法。

饺子皮是买的，圆形的。以前婆婆家用压面机压好皮，切出来就是梯形的，都可以包成这种元宝样的

春风家的饺子太漂亮了，很诱人。。。

春节也包些这种像元宝的饺子，能图个吉利，好吃就当是附加价值

周福仔 发表于 2015-2-5 09:04
这饺子长的是像混沌是应该叫元宝馄饨还是元宝饺子？

叫啥不重要   看着好看   吃着好吃得了

朱丽叶 发表于 2015-2-3 08:43
饺子包的很漂亮   很赞   怎么看着像馄饨

这饺子长的是像混沌是应该叫元宝馄饨还是元宝饺子？

你的饺子皮是圆形的吗?我家乡方形的混沌是这种包法，圆形皮的饺子不是这样的包法。

朱丽叶 发表于 2015-2-3 08:43
饺子包的很漂亮   很赞   怎么看着像馄饨

结婚以后就按夫家的习惯这么包了，以前就是包那种普通样子的