馋嘴猪猪——闷烧三鲜茄子包

    昨天锅贴剩了点馅，做个茄子包吧。。。。

   


   


做法：1，茄子洗净去蒂，最好是短粗胖的茄子，容易包馅。。。。
     2. 茄子纵向划两刀，不要切断，不要切漏。。。。
     3. 和好的饺子馅塞满空隙。。。。
     4. 接下来就跟炖鱼差不多，油热蒜末酱油爆锅，茄子煎至变色，添水，放少许糖，收汁。。。。
     味道很足，很下饭的一道菜。。。。

爱相随 发表于 2015-8-4 19:08
万能的罗密欧~~

属猴的会变戏法。。。。

trueturn 发表于 2015-8-4 13:43
茄子煎起来很费功夫，有耐心才行，赞一个！

谢谢！

johnliu 发表于 2015-8-4 12:07
厉害，暑期档美食节开幕了

版主不是说养猪模式吗。。。。

万能的罗密欧~~

茄子煎起来很费功夫，有耐心才行，赞一个！

厉害，暑期档美食节开幕了

青青 发表于 2015-8-3 15:35
看着就好吃，又学一招！

青主试试。。。。

海之女 发表于 2015-8-3 10:03
我们这儿做的清蒸凉拌茄子被楼主创新做出了新花样！

恩恩  蒸着也好吃。。。。

看着就好吃，又学一招！