馋嘴猪猪——心心相印杏仁酥

    口口酥香，看得见的真材食料，心心相印杏仁酥，好吃得不要不要的。。。。特地多做一些，给儿子寄去，早餐吃上几块，暖胃又暖心。。。。



    饼干类是最容易上手的，基本零失败，小伙伴们动手做起来呀！做好了也给宝宝寄去哦。。。。


   


   


   


   


   


   


   


   


   


    用料：低粉220g,黄油120g,糖粉70g,鸡蛋液35g，无铝泡打粉1g,大杏仁若干，涂抹表面蛋液适量
    做法：1.室温软化黄油加糖粉打至颜色变浅、体积增大。。。。
         2.分次加入蛋液搅打均匀。。。。
         3.倒入过筛粉类拌匀，揉成面团。。。。
         4.擀成0.5cm左右薄片，用模具压出心形，放入铺了油纸的烤盘。。。。
         5.刷蛋液，放大杏仁，再刷蛋液。。。。
         6.烤箱预热170度，烤制10分钟左右，上色满意即可。。。。


    注：用的3.5cm的模具，一份方子大约做80多，供参考。
  

爱绿萝 发表于 2016-3-23 15:05
这手艺，太能了。弱弱问问，有你不会做的吗？还有这个口感酥吗？我以前老做甜点，没有捧场的，辛苦半天权我 ...

挺酥的  这种东西回油两三天更好吃。。。。 以前我儿也不屑一顾  现在知道妈妈做的好吃了  还管我要呢  说外面的没法吃。。。。

末末 发表于 2016-3-23 14:17
巧手妈妈，连我这不爱吃饼干的都想吃了

这手艺，太能了。弱弱问问，有你不会做的吗？还有这个口感酥吗？我以前老做甜点，没有捧场的，辛苦半天权我一人吃，心凉了。

巧手妈妈，连我这不爱吃饼干的都想吃了

朱丽叶 发表于 2016-3-22 21:39
木有  希望大家都能做做  我才高兴

俺们可是心有余而力不足哈。。。。

紫罗兰 发表于 2016-3-22 00:08
水平越来越高了。。。。。这样下去是想谗死大家的节奏么？。。。。

木有  希望大家都能做做  我才高兴

水平越来越高了。。。。。这样下去是想谗死大家的节奏么？。。。。

笑春风 发表于 2016-3-21 16:34
这不仅是馋我们的，更是给宝贝的，加分没的说

儿子也是吃习惯了   寄这些东东从来不反对。。。。

亦凡 发表于 2016-3-21 16:02
每一枚都是一份浓浓的爱心

恩   俺家代表说我不计成本。。。。