中秋月饼

       中秋快到了，今年我吃到的月饼相对多样，忍不住想与大家分享一下，广式月饼确实闻名中外，我这里想特别介绍的是佛山的猪仔月饼，这是我从朋友那里知道消息后，专门山长水远地从广州坐地铁到佛山，从佛山祖庙出来找了半天终于在人民路成功找到这家叫公兴隆的老店，好可爱的猪仔，莲蓉馅的12元，伍仁馅的15元，有猪笼的18元，就是觉得好玩，我因为是自己吃的，就只买了一对莲蓉的，吃起来就是一般的月饼味道，主要是太小，也就十来公分长，5公分宽，里面没有放蛋黄等其他馅料，显得相对单调一些。
     大多广式月饼是热加工，但需要冷藏的冰皮月饼也是广州特色之一，今年我是第一次品尝广州酒家集团利口福的冰炫七星冰皮月饼，好漂亮，真的是五颜六色，对得起冰炫这名字，60克小小的几乎就一口一个，但真的不舍得一口吃完，得慢慢细细品尝，有西番莲柚子流心（粉）、荔枝流心（白）、芒果流心（黄）、樱桃流心（红）、草莓流心（橙）、巧克力脆脆流心（黑）、紫薯豆蓉流心（紫）、绿豆蓉（绿），真有吃雪糕那种丝滑的感觉；其他一般是蛋黄莲蓉月饼，一盒是4个各187.5克；前两天在办公室吃到湛江吴川的金九伍仁金腿大月饼，1千克一个的大月饼，直径有20厘米，不能不说相当壮观（还算是中等大小），里面除了粉、油外，主料是瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、猪肉、火腿、糖冬瓜，就是太甜，可不够甜估计就没那么好吃了，可惜等我想起来拍照时，十几个人一起都干掉了大半了，只好拍个盒子啦；还有我家乡新会的柑甜和美陈皮月饼，浓浓的陈皮味，真香。
    后记：9月9号收到湛江吴川寄来的2KG整个的金腿伍仁大月饼，直径是28厘米，9月14日收到御潮轩的潮式月饼，再次拍了照片补充进去，算是品种更丰富齐全了。

后记：9月9号收到湛江吴川寄来的2KG整个的金腿伍仁大月饼，直径是30厘米，赶紧拍了照片补充进去，也算弥补了之前1KG没有图片的遗憾，慢慢享受美食。

笑春风 发表于 2016-9-8 16:01
还没有开始关注今年的月饼呢，最后的猪仔月饼好可爱呀

你们都很淡定哈，只有我这个吃货迫不及待地吃上了

还没有开始关注今年的月饼呢，最后的猪仔月饼好可爱呀

漫天 发表于 2016-9-7 12:26
小猪月饼有意思

是的，好玩好吃，希望大家把各地的月饼发上来一起欣赏

16悠然 发表于 2016-9-7 12:23
其实月饼不在于吃了，主要是我大中华传统文化的承载，同棕子圆霄等，一种美好的寄托～

寓意也很重要。吃也重要

小猪月饼有意思

其实月饼不在于吃了，主要是我大中华传统文化的承载，同棕子圆霄等，一种美好的寄托～

盈袖暗香 发表于 2016-9-6 12:56
哈哈，不需要，到处都在卖月饼的

是啊，这都是应景的过节礼品，哪都有卖

海之女 发表于 2016-9-4 20:35
前一阵子随到随买，这一阵要提前预定了——如果你需要我也可以帮你预定，只是现在品种少了，虽然只有老式 ...

哈哈，不需要，到处都在卖月饼的