年味渐浓--吃杀猪饭

      

      贵州的习俗：过年前要杀年猪，亲朋好友聚在一起吃现杀的猪肉，余下的做成腊肉、香肠等，备足 ，喜迎新年！

今天一早，驱车到贵阳邻县一个村寨吃杀猪饭、经过1个小时的省级公路后，车子转向路边一条小道，小道两边是高耸的松树林，天空飘着毛毛雨，在树林深处升腾起片片浓雾，并向道路中间扑来…….，此时的车辆如同行驶在仙境，虽然这仙境让我们开的小心再小心……

      虽然大雾弥漫，但丝毫没有影响众人的心情，千辛万苦到达山林深处的村落后，大家下车大口呼吸清新的空气，追逐着林下放羊的群鸡，开心的笑声瞬间让小村落热闹起来！

      淳朴的村民见到我们到来，几个壮汉立马从猪圈里牵拉出一头大肥猪来，这头猪不停的哀叫声让我们堵着耳朵躲进房间，不忍看惨状！几分钟后，听不到声音后，我们又跑了出来，看壮汉们熟练地给猪刮毛……，看农妇们使劲往灶台添柴烧水……，看孩子们到田头拔蔬菜……，年味儿开始在这山里人家散发！

      几十分钟后，一锅香气浓郁的猪肉火锅架在了铁炉子上，大家早已忍不住这诱人的香味，大快朵颐起来！吃着火锅，喝着土酒，唱着小调，这休闲的周末呀，这即将到来的新年呀，让我们幸福着，一直幸福着……

跟我们这小时候的风俗差不多，就是叫吃泡汤饭，已经渐渐没有了，年轻人都外出务工，在家的都不喂猪

还真的有点不忍了，吃的时候怎么就没感觉呢，我变善良了？哈哈，嫂子棒棒哒，赞一个

介绍的好！！！！

哈哈，那热气腾腾的杀猪场面，让我的思绪直接飘向了三十多年前的老家村落！
春节前的班上的真是煎熬，坐在电脑前逛论坛也能闻到年味的浓烈！叫人怎么坐得住？

年节近了，年味浓了

好像吃杀猪饭的风俗各地都差不多，只是，那场面太惨不忍睹了……

浓浓的年味啊！

yangjinming 发表于 2017-1-15 21:29
这是我们东北的杀猪的血肠和油梭子

你们这杀猪的血肠是没有凝固的时候就装进去的么？然后再弄熟凝固的？那个油梭子在四川我们叫油渣，熬完油捞出来撒上盐吃确实很香，只是现在觉得那个应该脂肪含量太高，不太敢吃了。。。。

照片再多些就更能展现出一路美景，以及杀年猪的热闹和“血腥”场面，倘若是每张照片再加上文字描述一下那就更好了。