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楼主: 绿雨
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新年必备菜——香炸糯米圆子

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21#
津蝶 发表于 2019-2-4 21:32:51 | 只看该作者
您的帖子已经被中科大家长论坛微信平台采用,谢谢
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22#
16数+京-蓓 发表于 2019-2-10 09:32:00 | 只看该作者
这个菜我家孩儿一定喜欢,学习了
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23#
 楼主| 绿雨 发表于 2019-2-11 22:38:11 | 只看该作者
盈袖暗香 发表于 2019-2-3 19:44
记得以前论坛里发过类似的帖子,只不过那个丸子不是炸的,是蒸的,我还让我妈按照帖子方法做过呢

蒸的那种叫珍珠圆子。把肉馅调好味,外面裹上一层浸泡好的糯米码盘上锅蒸熟,勾玻璃芡,最后撒小葱花点缀。成菜晶莹剔透,由绿色点缀煞是好看。
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24#
 楼主| 绿雨 发表于 2019-2-11 22:39:34 | 只看该作者
16数+川-无茗 发表于 2019-2-3 22:48
我们这一般用纯糯米做圆子

我们北方做的都是素圆子,第一次吃也是很觉得奇特。
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25#
 楼主| 绿雨 发表于 2019-2-11 22:40:09 | 只看该作者

和蝶比还有极大的上升空间。
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26#
 楼主| 绿雨 发表于 2019-2-11 22:40:50 | 只看该作者
16数+京-蓓 发表于 2019-2-10 09:32
这个菜我家孩儿一定喜欢,学习了

简单易操作,重点是动起来
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27#
 楼主| 绿雨 发表于 2019-2-11 22:41:30 | 只看该作者
16数+京-蓓 发表于 2019-2-10 09:32
这个菜我家孩儿一定喜欢,学习了

简单易操作,重点是动起来
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