蒲公英做美食

樱樱 · 发表于 2016-4-19 20:03:17

河北彩虹发表于 2016-4-19 16:17
我们这里洗净沾黄豆酱生吃，采集的多的话可以洗净晾干，当茶饮

嗯，各地吃法不一样，我试过洗净叶子生吃一片，实在太苦接受不了，焯水后与胡萝卜一起炒也不行，但煲汤时间长了味道就非常好

紫罗兰 · 发表于 2016-4-20 00:46:20

樱樱发表于 2016-4-19 08:58
不是一般的苦哈，我还是坚持煲汤好了，估计是煮时间长了，或者是肉类能分解苦味

看来大家的吃苦精神还是不够哈....

樱樱 · 发表于 2016-4-20 08:53:59

紫罗兰发表于 2016-4-20 00:46
看来大家的吃苦精神还是不够哈....

嘻嘻，兰姐最棒哈。我除了甜，其他酸、咸、辣都不行

15数+皖-彬彬 · 发表于 2016-4-20 09:46:06

焯水后蒜蓉凉拌，口味也不错哦。

樱樱 · 发表于 2016-4-20 11:08:22

15数+皖-彬彬发表于 2016-4-20 09:46
焯水后蒜蓉凉拌，口味也不错哦。

好的，多谢啦，下次试试

本立道生 · 发表于 2016-4-20 11:44:01

一直是煮水喝，没用蒲公英做过菜，学习了，以后试试

樱樱 · 发表于 2016-4-20 13:56:26

本立道生发表于 2016-4-20 11:44
一直是煮水喝，没用蒲公英做过菜，学习了，以后试试

煮水喝会不会苦呀？我觉得还是加肉骨头煲汤来中和口感更好

紫罗兰 · 发表于 2016-4-21 00:17:35

樱樱发表于 2016-4-20 08:53
嘻嘻，兰姐最棒哈。我除了甜，其他酸、咸、辣都不行

俺现在牙也不行了,吃不了酸了.....

本立道生 · 发表于 2016-4-21 08:22:36

樱樱发表于 2016-4-20 13:56
煮水喝会不会苦呀？我觉得还是加肉骨头煲汤来中和口感更好

对，煮水喝是苦哇，所以不怎么喝，下次试试中和下

心地善良 · 发表于 2016-4-22 17:59:57

楼主是个美食家

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