简单易做好吃的熏鱼

lao90286 · 发表于 2013-3-12 14:52:49

生日快乐，年年牛牛年年有余！

lao90286 · 发表于 2013-3-12 14:53:56

为什么要油炸呢？

lao90286 · 发表于 2013-3-12 16:09:07

是啊，怎么叫熏鱼呢？叫腌鱼吧？

lao90286 · 发表于 2013-3-12 19:34:30

牛牛116 发表于 2013-3-12 19:05
茶叶蛋做好以后，也是靠泡在卤料中增味的，也没有叫腌蛋。

不得不说，这个食材，鲤鱼的色泽还是纯正的，不是那种污泥塘的产品。然而油炸之后，变了颜色，卤汁之后虽有缓解，可能失去鱼的本味。总之，这道菜，值得推敲。

lao90286 · 发表于 2013-3-12 23:22:20

牛牛116 发表于 2013-3-12 22:58
对，生日少不了蛋糕。秀一下单位送的蛋糕和鲜花。

啥单位啊，福利这么好~~再次祝福！

lao90286 · 发表于 2013-3-12 23:23:32

牛牛116 发表于 2013-3-12 22:44
哦，不是鲤鱼，是鳙鱼（我们这俗称“胖头鱼”，很腥的那种，一般人喜欢吃鱼头。）

走眼了

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