自酿红葡萄酒

囡囡爸 发表于 2013-10-7 22:57
自力更生，丰衣足食。

就是，自酿的绝对百分百纯葡萄酒

雪纷飞 发表于 2013-10-7 23:22
楼主真能持家，我好像闻到酒香了

有时间来喝一杯啊

让梦飞 发表于 2013-10-8 08:01
好酒好酒

绝对不含色素、添加剂，喝起来放心

扬扬扬 发表于 2013-10-8 08:36
听说这自制的葡萄酒做不好容易坏，，发酵那几天及时开盖放气，以防爆炸。用玻璃容器会更好。还要爆炸？

所用器具全部消毒好，就不会做酸。
所谓爆炸，就是发酵的气流会冲破瓶盖，会把房顶、墙壁上溅的到处都是葡萄汁。
瓶盖也可以松松地盖上，不用拧得太紧。

风筝女子2012 发表于 2013-10-8 08:54
我一般都用玻璃瓶，塑料瓶也可以啊：）

去年的玻璃瓶碰碎了，今年没来得及买，听同事的建议，就用了塑料桶。

红三兵 发表于 2013-10-8 09:16
原则上，不要用塑料瓶做容器，酒精是有机溶剂，会把塑料中一些不好的有机物溶解进最后的成品里。学分后补哈 ...

红三兵真是万事通啊，好像没有你不知道的事。
明年一定先买玻璃瓶。

听你这一说，好象很简单嘛，明年我也做一次试试。到时请师傅你来喝

一笑而过 发表于 2013-10-8 09:53
我也想要喝！

年会时争取去，我带着自酿的葡萄酒，咱们干一杯

我心飞扬 发表于 2013-10-8 09:54
真诱人，俺也要试试……红葡萄酒好东东，妈妈们常喝吧

网上这方面的文章不少，很好做的。女人们常喝葡萄酒可美容养颜、延年益寿

gghhn 发表于 2013-10-8 10:11
我也在做我买了40斤葡萄，不过我都是用玻璃瓶装，不能用塑料瓶装发酵，会产生有毒有害物质，封口最好都不 ...

你做的多，我才买了十几斤。明年一定换玻璃瓶。谢谢建议！