蛋 花

       下班到家放下包，先上天台，看看今天争妍斗艳的花们，白兰的浓香势不可挡，茉莉的清香温婉动人，鸡蛋花的甜香细腻怡神，开二岔的金银花只好默默无闻，于是随手摘下几小串的并不香的夜香花。
       百度：夜香花，多年生藤状缠绕草本植物，学名：Telosma cordata  (Burm. f.) Merr. 柔弱藤状灌木；小枝被柔毛，黄绿色，老枝灰褐色，渐无毛，略具有皮孔。叶膜质，卵状长圆形至宽卵形，叶脉上被微毛。伞形状聚伞花序腋生，着花多达30朵；花芳香，夜间更盛；花冠黄绿色，高脚碟状，花冠筒圆筒形，喉部被长柔毛，裂片长圆形，具缘毛，干时不折皱，向右覆盖；副花冠5片，膜质，着生于合蕊冠上，花柱短柱状，柱头头状，基部五棱。蓇葖披针形，外果皮厚，无毛；种子宽卵形，顶端具白色绢质种毛。花期5-8月，极少结果。常栽培供观赏。华南地区有取其花与肉类煎炒作馔。花可蒸香油。花、叶可药用，有清肝、明目、去翳之效，华南地区民间有用作治结膜炎、疳积上眼症等。生长于山坡灌木丛中，原产于中国华南地区，现中国南方各省区均有栽培。亚洲热带和亚热带及欧洲、美洲均有栽培。

看到题目，脑子第一出现的是平时汤里铺的蛋花。打开帖子，看到了熟悉的樱樱老师自创的（对我来说，呵呵）菜式，心里感慨，又是一年啊。。。

trueturn 发表于 2016-5-30 22:00
看到题目，脑子第一出现的是平时汤里铺的蛋花。打开帖子，看到了熟悉的樱樱老师自创的（对我来说，呵呵）菜 ...

年年美食

真有点儿饿了呢...........感觉做法像是俺们前一阵做的槐花饼.....

樱樱姐，这花能吃吗？炒鸡蛋啥味？苦不苦呀？

紫罗兰 发表于 2016-5-31 00:25
真有点儿饿了呢...........感觉做法像是俺们前一阵做的槐花饼.....

就是煎蛋啦，我一不小心还弄焦了少少，好在不碍事

心地善良 发表于 2016-5-31 06:37
樱樱姐，这花能吃吗？炒鸡蛋啥味？苦不苦呀？

能吃，而且很好吃，味道清香，一点也不苦，我最喜欢花啦，平时在家我也会多买西兰花、椰菜花、黄瓜花、韭菜花、黄花菜等等来做

这个菜是下酒菜，味道应该和椿树头炒鸡蛋差不多，属于开胃小菜！

天然生态的美味，带着花香，滋润营养。

采的欢心，吃得放心，