韭菜盒子

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-14 12:39:56

春天，韭菜成了应季的蔬菜，虽然味道冲了些，但我和儿子都非常喜欢吃韭菜合子。下面是我的家常制作方法，仅供参考。欢迎评论！
1.和面，和饺子皮一样软硬就好。
2.韭菜洗净控干水份，切细，先用油拌，再加入之前炒好晾凉的鸡蛋碎和虾米，少量盐拌匀。
3.擀面皮，稍薄些，包成形，入锅煎，煎至两面金黄，改小火，锅内滴两滴清水，迅速盖盖子，焖一下就出锅了。

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-6-26 14:32:40

xchj_efj 发表于 2019-4-30 09:57
我孩在美国做的！

太牛了，是你教的好吗？还是自学成才的，智商高的孩子果然不一样，没什么能难倒他们，赞！

xchj_efj · 发表于 2019-4-30 09:57:19

我孩在美国做的！

xchj_efj · 发表于 2019-4-30 09:48:14

本帖最后由 xchj_efj 于 2019-4-30 10:00 编辑

绿雨发表于 2019-4-14 22:16
昨天我也做了，就是配的小米粥

我儿在国外自己做的，比科学家们做的差吗？

笑春风 · 发表于 2019-4-23 15:54:36

鲜香美味呢

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-18 14:06:33

沧浪发表于 2019-4-15 22:40
就服兰姐对孩子的精心和厨艺。

粉丝了呗

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-18 13:26:15

未来发表于 2019-4-15 11:04
韭菜馅看着就香，沟起食欲来，不知道科大的食堂会不会有。

科大没有，是梅干菜的

18信十吉一兰姐 · 发表于 2019-4-18 13:25:42

蒲松龄发表于 2019-4-15 09:03
好像没看到木耳

不放木耳的

亦凡 · 发表于 2019-4-16 08:45:56

这美食，做得简单，吃得开心

沧浪 · 发表于 2019-4-15 22:40:23

就服兰姐对孩子的精心和厨艺。

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[原创] 韭菜盒子

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