馋嘴猪猪——盐水海螺

    活海螺最简单、最原汁原味的吃法——盐水海螺。。。。看似简单，可是掌握不好火候的话，肉肉老，而且断裂拿不出，那就可惜了“盘中明珠”了。。。。
    先上图，再说一下煮海螺的小窍门哦，一般人我不告诉的哈。。。。


   


   

    我这个方法超级简单好操作，完全不用大火几分钟，小火几分钟的，好麻烦。。。。


    1.海螺洗净，放入锅中，加盐适量，加凉水没过海螺。
    2.中火烧开至水冒泡即离火，放至温凉，盛盘。


    好了，鲜嫩美味，火候刚刚好，开吃吧。。。。

沙发，哇，一定美味馋人

貌似做法也太简单了.......

对于我这个内陆人，这是一盘工艺品。

樱樱 发表于 2015-7-11 13:07
沙发，哇，一定美味馋人

快乐鱼 发表于 2015-7-11 13:11
貌似做法也太简单了.......

就是这么简单。。。。

trueturn 发表于 2015-7-11 13:30
对于我这个内陆人，这是一盘工艺品。

来大连   管够。。。。

中火烧开至水冒泡即离火，感觉不熟吧。我家一般要煮5分钟，

就这么简单？

呵呵他喜欢吃  可我真的总掌握不好火候